Sorunsuz bir şekilde içme suyunun tadını çıkarın - genel bakış!

İçme suyu biz insanlar için en önemli besinlerden biridir. Her gün özellikle içmek, yemek pişirmek, temizlik yapmak ve yıkanmak için kullanıyoruz.


Günlük önerilen içme suyu miktarı 1,5 ila 2 litre arasındadır. Profesyonel sporlar gibi çok fazla hareket gerektiren aktivitelerde ihtiyaç hızla artabilir.



Ayrıca ilginç : Almanya'da günlük tüketim kişi başı ortalamadır 125 litre su .

 

Almanya'daki musluktan akan içme suyunun kendi vücudunuz için sağlıklı bir yaşam tarzı beklentilerini karşılayıp karşılamadığını bilmek daha da önemlidir. Sonuçta farkında olmadan zararlı maddeleri tüketmek istemeyiz.


Bu makalede, Almanya'da içme suyu teminine ilişkin en önemli çerçeve koşullarına genel bir bakış sunacağız ve herkesin kendi suyunun kalitesini daha da iyileştirmek için neler yapabileceğini açıklayacağız.

Su yönetiminin yasal temelleri

İçme suyunun kalitesi bir dizi yönerge ve düzenlemeyle izlenmektedir. Bunlar arasında, her şeyden önce, 2023'ten bu yana yeni versiyonu mevcut olan İçme Suyu Yönetmeliği (TrinkwV) ve AT İçme Suyu Direktifi yer almaktadır.

 


Yaklaşık 1.700 çalışanı olan bilimsel bir otorite olan Federal Çevre Ajansı (UBA) da çevremizin durumunu izliyor ve değerlendiriyor. Ve tabi ki buna içme suyumuz da dahil.


UBA, kendi laboratuvarlarında ve ölçüm istasyonlarında kendi çevresel verilerini toplayıp analiz eder ve ayrıca üçüncü tarafların çalışmalarını da değerlendirir.


UBA, vatandaşları çevre koruma konularında bilgilendirir. İçme suyuyla ilgili bilgiler de burada mevcuttur.

 

Genel olarak içme suyumuz sıkı bir şekilde kontrol edilen ve çok iyi izlenen bir gıda maddesidir.

İçme Suyu Yönetmeliğinin İçeriği

Resmi olarak “İnsan Tüketimi Amaçlı Suyun Kalitesine İlişkin Yönetmelik” olarak anılan Almanya'daki İçme Suyu Yönetmeliği, halk sağlığının korunmasının önemli bir parçasıdır. AB direktiflerini ulusal yasalara uygular ve tüketicilerin sağlığını korumak amacıyla içme suyunun kalitesine ilişkin gereklilikleri düzenler.


Yönetmelik, içme suyunun patojenlerden, zararlı kimyasallardan ve diğer kirletici maddelerden arınmış olmasını sağlamayı amaçlayan mikrobiyolojik, kimyasal ve fiziksel parametreler için sınırlar belirliyor.



Şeffaflık ve güvenliğin sağlanması için su tedarikçilerine düzenli denetimler yapma ve sonuçları yayınlama yükümlülüğü getirmektedir. Yönetmelik ayrıca sınır değerlerin aşılmasına yönelik tedbirleri ve tüketicilere yönelik bilgilendirme gerekliliklerini de belirliyor.


Bu, Almanya'da içme suyu kalitesi açısından yüksek bir standart sağlıyor ve halkın içme suyunun güvenliğine olan güvenini güçlendiriyor.

Kaynaktan temizliğe kadar olan döngü hassas bir şekilde düzenlenir.

Düzenlemeler içme suyunun kalitesini güvence altına alıyor

Almanya'daki İçme Suyu Yönetmeliği, içme suyunun yüksek kalitesini sağlamak için birçok önemli düzenleme içermektedir. Bunlar arasında aşağıdakiler yer almaktadır:


Kirletici maddeler için sınır değerler: Yönetmelik, mikroorganizmalar, kimyasal bileşikler ve ağır metaller dahil olmak üzere çeşitli maddeler için katı sınır değerleri belirlemektedir. Bu sınır değerler bilimsel bulgulara dayanmaktadır ve içme suyunun bu maddelerin sağlığa zararlı konsantrasyonlarını içermemesini sağlamayı amaçlamaktadır.


Düzenli izleme ve kontroller: Su tedarik şirketleri düzenli su kalitesi kontrolleri yapmakla yükümlüdür. Bu kontroller hem su kaynaklarını hem de tüketiciye giden boru ağını kapsamaktadır.



Sınır değerlerin aşılması durumunda raporlama zorunluluğu ve alınacak önlemler: Belirtilen sınır değerlerin aşılması durumunda su tedarikçileri bunu sorumlu sağlık otoritelerine bildirmek zorundadır. Ayrıca sorunların düzeltilmesi için derhal harekete geçmek ve tüketiciyi bilgilendirmekle yükümlüdürler.


Şeffaflık ve bilgi verme yükümlülüğü: Yönetmelik, su analiz sonuçlarının yayınlanmasını şart koşuyor. Bu, şeffaflığı teşvik eder ve tüketicilerin içme suyunun kalitesi hakkında bilgilendirilmesine olanak tanır.


Su toplama ve dağıtım tesisleri için hijyen gereklilikleri: Kirlenmeyi önlemek amacıyla su toplama, arıtma ve dağıtım tesislerinin tasarımı, inşaatı, işletimi ve bakımına ilişkin katı düzenlemeler bulunmaktadır.



Risk değerlendirmesi ve yönetimi: İçme Suyu Yönetmeliği, su tedarikçilerinin su kalitesine yönelik potansiyel tehditleri tespit etmek ve en aza indirmek için risk yönetimi yapmasını gerektirir.

 

Bu düzenlemeler, Almanya'daki içme suyunun dünyanın en güvenli ve en temiz suları arasında yer almasına önemli bir katkı sağlıyor.


Ama bu yeterli mi?

Su temini kalite sorunları

İçme suyu üretiminden içme suyu arıtımına ve boru hatları aracılığıyla tüketicilere dağıtımına kadar içme suyunun izlenmesi Almanya'da iyi bir şekilde düzenlenmiştir.


Ancak yine de tüketicileri rahatsız eden ve özellikle konu içki içmeye geldiğinde kaliteyi sorgulayan raporlar her zaman vardır.


NDR, " Sudaki ilaç kalıntıları: Tehlike mi? " başlıklı makalesinde önemli soruları gündeme getirdi. Bu tür pek çok katkıyı temsil eden içme suyumuzun kalitesiyle ilgili her zaman aşağıdaki endişeler vardır:


  1. İlaç kalıntılarının tespiti: Çalışmalar suda ağrı kesici diklofenakın izlerini tespit etti. Bunlar ve diğer kalıntılar, ilaçların atılması ve yanlış imhası yoluyla atık suya karışıyor. Tarımdan kaynaklanan ilaç kalıntılarının girişi aynı zamanda toprakta, su yollarında ve göllerde kirliliğe neden olur ve bu nedenle içme suyu arıtımında da zorluk teşkil eder.


  2. Sağlık riskleri: İlaç derneği herhangi bir sağlık riski görmese de, çevre ve muhtemelen insan sağlığı üzerindeki etkileri konusunda endişeler vardır. Federal Çevre Ajansı şu anda herhangi bir sağlık riski görmüyor ancak demografik değişim nedeniyle sudaki ilaç kalıntılarının artmasını bekliyor.


     

  3. Azaltma önlemleri: Kanalizasyon arıtma tesislerinde daha yüksek saflaştırma seviyelerinin uygulamaya konması ve kirlenmeyi azaltmak için bir "eser madde stratejisi" hakkında her zaman tartışmalar vardır. Ayrıca ilaçların çevresel uyumlulukları açısından daha iyi etiketlenmesi gerekmektedir.

Bu ve buna benzer haberler insanları endişelendiriyor.


Her şey bu kadar güvenliyse neden daha fazla önlem düşünesiniz ki?

Çevrede ilaç kalıntısı sorunu

Federal Çevre Ajansı'nın web sitesinde de gösterildiği gibi, çevredeki ilaç kalıntılarına ilişkin endişeler öncelikle bunların yaygın dağılımı ve potansiyel etkilerinden kaynaklanmaktadır.


Toplamda, insan ve veteriner ilaçlarında kullanılan 2.900'den fazla aktif madde suya ve toprağa karışabiliyor.


Bu, tarım arazilerine sıvı gübre ve gübre serpilerek tarımda çok yaygın olarak yapılmaktadır. 2022 yılında sadece hayvancılıkta veteriner hekimlere 540 ton antibiyotik verildi.



Dolayısıyla bu çevresel etkiler tüketiciler arasında sağlık endişelerini artırmaktadır.


Özellikle antibiyotiklerin rolü ve yaşlanan nüfusa bağlı olarak artan ilaç kullanımı bu kaygıları arttırmaktadır.


Federal Çevre Ajansı, çevreye ve sağlığa uzun vadeli zararların önlenmesi için bu kalıntıların azaltılmasına yönelik tedbirlerin gerekliliğini defalarca vurgulamaktadır.


İlaç kalıntılarına ilişkin daha fazla bilgiyi Federal Çevre Ajansı'nın web sitesinde bulabilirsiniz.

Dolayısıyla içme suyumuzun karşılaştığı zorlukların kesinlikle bir anlamı var.

 

İçme suyu limitlerine uygunluk

Yeni içme suyu düzenlemesi, içme suyumuzun yüksek kalitesini sağlamaya devam ediyor. Risk bazlı içme suyu koruması getirilecek ve krom, arsenik ve kurşun gibi kirleticiler için daha da düşük limitler belirlenecek.

 

Tüm eski kurşun borular 2026 yılına kadar değiştirilmelidir. Kurşun boruların döşenmesine ilişkin bir yasak 1973'ten beri mevcuttur. Pratikte pek bir rol oynamamasına rağmen, bunların kullanımının teorik olarak hala mümkün olduğu inanılmaz derecede uzun bir süre.


Pek çok şey düzenlenmiş ve yazılmıştır. Ama bunu başka kim anlıyor ve hatta anlayabiliyor? Sınırlar sürekli değişiyor ve sonunda her şeyin yolunda olacağına güvenmek zorundayız.


Temiz suyun tadını çıkaralım diye su ve kanalizasyona da yüksek yıllık ücret ödüyoruz.

Mülk sahiplerinin sorumluluğu

Suyumuz musluk noktasına ulaşmak için genellikle kilometrelerce borudan geçiyor. Evle bağlantı noktasından itibaren, ilgili ev sahibi suyun saflığını korumaktan sorumludur ve diğer hususların yanı sıra düzenli kontrollere izin vermelidir.



Peki bunlar gerektiği ölçüde ve düzenli olarak yapılıyor mu? Sonuçta yardımcı olan tek şey sahibiyle iletişime geçmektir.


Evin sahibiyseniz, ev bağlantısına kadar her şeyin kusursuz olduğundan ve borulardaki birikintilerin sağlık açısından risk oluşturmadığından emin olmalısınız.

Mümkün olan en iyi kaliteyi elde etmek için herkes ne yapabilir?


Almanya'da musluktan su içmek güvenlidir. Temel olarak insanlar veya hayvanlar için panik yoktur.


Suyunuzun kalitesini daha da artırmak istiyorsanız ve Federal Çevre Ajansı tarafından konsantrasyonu zararsız olarak sınıflandırılan eser maddeleri ve elementleri daha da azaltmak istiyorsanız, su filtreleri mükemmel seçimdir.


Lütfen çevrimiçi mağazamıza göz atmaktan çekinmeyin. Sizin için doğru cihaz mutlaka vardır.


Aklınıza takılan her türlü soruyu istediğiniz zaman cevaplamaya hazırız.